Nom
científic: Pleurotu
eryngii
Nom
comú: Bolets de cardo
Els
bolets de cardo i palla es desenvolupen bé sota el clima
mediterrani. No necessiten grans quantitats de pluja, però són molt
sensibles a la seva abundància. Creixen amb les pluges de tardor i
primavera.
CULTIU:
Pero els nostres, no son silvestres, son del nostre magatzem de la cuina. Hi
ha que aconseguir unes llavors especials en uns laboratoris
especialitats perquè sinó hi hauria que
produir la llavor. Posem les llavors amb palla en una bossa, posem un
poquet d'aigua i la deixem en un lloc humit. I A FOSQUES, sense llum, perque germinen i isquen els bolets. La bala de palla l'hem comprada a la cooperativa . Fem uns talls, la mantenim humida i si la temperatura és l'adequada ens preparem per a menjar bolets.
El cultiu els ha agradat molt als d'infantil, 1er i 2on . Tot un exit !
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada