PASTÍS DE 3 XOCOLATES

INGREDIENTS:


 
-Xocolata negra 150 gr.
-Xocolata amb llet 150 gr.
-Xocolata blanca 150 gr.
-Tres sobres de quallada.
-Sucre 125 gr.
-Llet 750 m.l.
-Nata 750 gr.
-Un tub de galetes Maria.
-Mantega 50 gr.


Triturem les galetes i les barregem amb la mantega que hem fos al microones. Fem una pasta i amb ella fem la base del pastís, posant en un motlle rodó amb cèrcol desmuntable, sense deixar cap forat.
Ara posem en un cassó 250 c.c. de llet, 250 c.c. de nata, 75 gr. de sucre i la xocolata negra trossejat. Tot això ha de bullir fins que es desfaci la xocolata. Dissoldre el sobre de quallada en una mica de llet, i afegir a la mescla del cassó. Remoure i abocar tot això sobre la base de la galeta. Deixar refredar.
Ara es fa el mateix amb la xocolata amb llet, però només posant 50 gr. de sucre. Un cop feta tota la barreja, abocar posant 50 gr. de sucre. Deixar refredar.
Finalment fem el mateix amb la xocolata blanca, però sense posar sucre.Quan estiga la barreja, abocar sobre la capa de xocolata amb llet.Deixar refredar i després posar a la nevera.
                                                                         ¡QUE BONA!